අයිස්ක්‍රීම් ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්රිය අතුරුපස ලෙස සැලකේ. තලා දැමූ අයිස් මත පදනම් වූ පළමු ප්‍රණීත ආහාරය සහ කිරි, දෙළුම් බීජ සහ තැඹිලි පෙති එකතු කිරීම මීට වසර 4,000 කට පමණ පෙර සොයා ගන්නා ලදී.
අයිස්ක්‍රීම් සඳහා පළමු වට්ටෝරුව සහ එය සංරක්ෂණය කිරීමේ රහස් XI වන සියවසේ චීන පොතේ "ෂි-කිං" හි විස්තර කර ඇත. කීවන් රුස් හි අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ නිශ්චිත අනුවාදයක් ද විය. පුරාණ ස්ලාව් ජාතිකයන් අයිස් සිහින් ව කැඩුණු අතර මුද්දරප්පලම්, ශීත කළ ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි එයට එකතු කළහ. එංගලන්තයේ, 17 වන සියවසේ මැද භාගයේ සිට අයිස්ක්‍රීම් පිරිනමන ලද්දේ රජවරුන්ට පමණි. එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් ගැනීමේ රහස රහසිගතව තබා ඇති අතර එය අනාවරණය වූයේ නව සියවසේදී පමණි. වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් ද XIII ලුවීගේ මේසය මත සේවය කරන ලදී. දකුණු ඇමරිකාවෙන් අපනයනය කරන ලද මිල අධික වැනිලා නිසා එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් අගය කරන ලදී.
13 වන ශතවර්ෂයේ දී නැගෙනහිර සංචාරයකින් ආපසු පැමිණීමෙන් පසු පොප්සිකල් සඳහා වට්ටෝරුව ගෙන ආ අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව හඳුන්වා දීම ගැන යුරෝපීයයන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සොයාගත් සහ විශිෂ්ට සංචාරක මාකෝ පෝලෝට ස්තූතිවන්ත විය යුතුය.
1. අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව ප්‍රථම වරට ප්‍රකාශයට පත් කරනු ලැබුවේ 1718 දී මේරි ඊල්ස් මහත්මියගේ වට්ටෝරු එකතුවෙනි.
2. ෆ්රයිඩ් අයිස්ක්‍රීම් යනු අසාමාන්‍ය ප්‍රණීත ආහාරයකි. එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා, අයිස්ක්‍රීම් බෝලය ශීත කළ, පිටිවල පෙරළා, පසුව පාන් කෑල්ලක් කාලා සහ පහර දුන් බිත්තරයක ශීත කරනු ලැබේ. සේවය කිරීමට පෙර එවැනි අයිස් ක්රීම් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වේ.
3. සම්භාව්‍ය අයිස්ක්‍රීම් වොෆ්ල් කේතුව ප්‍රථම වරට 1904 දී ශාන්ත ලුවී ප්‍රදර්ශනයේදී දර්ශනය විය. ඒ මොහොතේ විකුණන්නා ප්ලාස්ටික් තහඩු වලින් ඉවතට පැන ඇති අතර, ඔහුට සරලවම වැඩිදියුණු කළ උපක්‍රම භාවිතා කරමින් තත්වයෙන් මිදීමට සිදුවිය. මෙම මාධ්‍යයන් වූයේ වොෆ්ල්ස් ය.
4. ඔබට ඩොලර් 1000 කට සුවිශේෂී අයිස්ක්‍රීම් වර්ගයක් ලබා ගත හැකි එක් ස්ථානයක් ලෝකයේ තිබේ. මෙම ප්‍රභූ ප්‍රණීත ආහාරය සෙරන්ඩිපිටි නම් සුප්‍රසිද්ධ නිව්යෝක් අවන්හලක මෙනුවේ ඇත. ඊනියා "රන්වන්" අයිස්ක්‍රීම් එහි විකුණනු ලැබේ. එය ආහාරයට ගත හැකි රන් තීරු තුනී ස්ථරයකින් ආවරණය කර ඇති අතර ට ru ෆ්, විදේශීය පලතුරු සහ මාසිපන් සමඟ සේවය කරයි. මෙම අතුරුපසට මිල ප්‍රසන්න ට්‍රයිෆල් එකක් ද ඇතුළත් වේ - තෑග්ගක් ලෙස රන් හැන්දක්.
5. අයිස්ක්‍රීම් පරිභෝජනයට ඇබ්බැහි වීම ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, හරියටම නැපෝලියන්ට පීඩා වින්දේ මෙයයි. ඔහු ශාන්ත හෙලේනා වහල්භාවයේ සිටියදී පවා අයිස්ක්‍රීම් නොමැතිව මේසයට වාඩි වූයේ නැත. බොහෝදුරට, මෙම ප්‍රණීතභාවය නිසා ඔහු මානසික අවපීඩනයෙන් මිදුණු අතර ඔහුගේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු විය.
6. ටොන් 25 ක් බරැති විශාලතම ඉරිදා අයිස්ක්‍රීම් නිර්මාණය කිරීමට කැනේඩියානුවන්ට හැකි විය.
7. සෑම වසරකම ලෝකයේ අයිස්ක්‍රීම් ලීටර් බිලියන 15 කට වඩා පරිභෝජනය කරයි. මෙම සංඛ්‍යාව ඔලිම්පික් පිහිනුම් තටාක 5,000 ක පරිමාව සමඟ සැසඳේ.
8. අවම කැලරි වල පොප්සිකල්ස් සහ අයිස්ක්‍රීම් අඩංගු වේ - පළතුරු sorbet.
9. ආසියාවේ එක් අවන්හලක් වයග්‍රා එකතු කර අයිස්ක්‍රීම් පිරිනැමීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
10. ජර්මනියේ ලැක්ටෝස් සහ කිරි නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂ අයිස්ක්‍රීම් නිපදවනු ලැබේ. මෙම ප්‍රණීතභාවය ප්‍රෝටීන සහ නිල් ලුපින් බීජ වලින් සාදා ඇත.
11. රුසියාවේදී අයිස්ක්‍රීම් වලින් හිම මිනිසෙකු නිර්මාණය කිරීමට හැකි විය. ඔහුගේ උස මීටර් 2 ක් වූ අතර ඔහුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 300 කි. මෙම හිම මිනිසා ගිනස් වාර්තා පොතේ ලැයිස්තුගත කර ඇත.
12. ජාතික අයිස්ක්‍රීම් දිනයක් ස්ථාපිත කිරීමට ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය සමත් විය. එය සෑම ජූලි 3 වන ඉරිදා දිනකම සමරනු ලැබේ.
13. අයිස්ක්‍රීම්වල ප්රධාන පාරිභෝගිකයින් වන්නේ ඇමරිකානුවන් ය. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සෑම වැසියෙකු සඳහාම සාමාන්‍යයෙන් වසරකට අයිස්ක්‍රීම් කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් ඇත.
14. අයිස්ක්‍රීම් අනුභව කිරීමෙන් ඇති වන හිසරදය වන්නේ මුඛයේ ඇති ස්නායු අවසානය සීතල ලැබීමට සුදානම් නොවීම සහ ශරීරයේ තාපය අඩු වන බවට හදිසි පණිවිඩ මොළයට යැවීම ය. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස මොළයේ ඇති රුධිර නාල අවහිර වීමට පටන් ගනී. ඔවුන් නැවත සාමාන්‍ය පරාමිතීන් වෙත ආපසු ගොස් රුධිරය සාමාන්‍ය වේගයකින් ගලා යන විට හිසරදයක් ඇති වේ.
15. වර්මොන්ට්හි නියම අයිස්ක්‍රීම් සොහොන් බිමක් ඇත. එය ඉදිකරන ලද්දේ බෙන් ඇන්ඩ් ජෙරීගේ නිෂ්පාදන සමාගම විසිනි. ඒ වන විටත් ඔවුන්ගේ ජනප්‍රියත්වය නැති වී ඇති හෝ අසාර්ථක වූ එම රසයන්ගේ නම් සොහොන් කොත්වල ලියා තිබුණි. ඒවා අතර, උදාහරණයක් ලෙස, සුදු රුසියානු අයිස්ක්‍රීම් ඇත, එය කෝපි මත්පැන් සහ වොඩ්කා යන නාමික කොක්ටේල් වලට සමාන ය.
16. චිලියේ ව්‍යවසායක drug ෂධ වෙළෙන්දෙක් අයිස්ක්‍රීම්වලට කොකේන් එකතු කළේය. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස මෙම අතුරුපසට ප්‍රීතිමත් හා ඇබ්බැහි විය. මෙම වර්ගයේ කෑමක් ඉහළ මිලකට අලෙවි විය.
17. ඉන්දියානු නීතියට අනුව, කටින් අයිස්ක්‍රීම් අනුභව කිරීම තහනම්ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ හැන්දක් හෝ සැරයටියක් භාවිතා කළ යුතුය.
18. වෘත්තීය අයිස්ක්‍රීම් රස පරීක්ෂකයින් නියැදි කිරීම සඳහා විශේෂ රන් හැන්දක් භාවිතා කරයි. මීට පෙර හැන්දක් මත තිබූ එම නිෂ්පාදනවල සුවඳකින් තොරව අයිස්ක්‍රීම්වල සුවඳ සහ රසය රස බැලීමට මෙය ඔවුන්ට උපකාරී වේ.
19. ලෝකයේ අයිස්ක්‍රීම් වර්ග 700 කට වඩා තිබේ.
20. නිතිපතා අයිස්ක්‍රීම් අනුභව කරන කාන්තාවන්ට එය කිසිසේත් අනුභව නොකරන අයට වඩා 25% වේගයෙන් ගැබ් ගත හැකිය.
21. "කිල් බිල්" චිත්‍රපටයේ රූගත කිරීම සඳහා උමා තුර්මාන්ට අයිස්ක්‍රීම් පානය කිරීමෙන් සති 6 ක් තුළ කිලෝග්‍රෑම් 11 ක් අහිමි විය. නිළිය දිනකට ආහාර 1 ක් හෝ 2 ක් ඇගේ ප්‍රියතම අතුරුපස බෝල වෙනුවට ආදේශ කළාය.
22. පෘතුගාලයේ ඔවුන් සුනඛයින් සඳහා අයිස්ක්‍රීම් නිර්මාණය කර එය මිමොපෙට් ලෙස නම් කළහ. එය වසර දෙකකින් සොයා ගන්නා ලදී. එවැනි අයිස්ක්‍රීම්වල සීනි නොමැත, නමුත් සත්ව කබායෙහි දීප්තිය ලබා දෙන විටමින් බොහෝ ඇත.
23. ගිම්හානයේදී සෑම තත්පර 3 කට වරක් අයිස්ක්‍රීම් වලින් කොටසක් ලොව පුරා අලෙවි වේ.
24. මෙක්සිකෝවේ ප්‍රදේශවාසීන් නිතිපතා උණුසුම් කුළුබඩු පරිභෝජනය කරන විට උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග අයිස්ක්‍රීම් ඉසිය යුතු ය.
25. චොකලට් සිරප් වඩාත් ජනප්රිය මිහිරි අයිස්ක්‍රීම් සෝස් බවට පත්ව ඇත
26. අයිස්ක්‍රීම් වල වැදගත්ම අංගය ලෙස වාතය සැලකේ. ඔහුට ස්තූතියි, එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් ගලක් මෙන් කැටි නොවේ.
27. වැනිලා අද වඩාත් ජනප්රිය අයිස්ක්‍රීම් ය. එය මුලින්ම නිර්මාණය කළේ ප්‍රංශ සූපවේදී ටියර්සන් විසිනි. මෙම අතුරුපස මුලින්ම දර්ශනය වූයේ 1649 දීය.
28. 1980 දී ආරම්භ කරන ලද කොරොමොටෝ අයිස්ක්‍රීම් ශාලාවේ වෙනිසියුලානු නගරයේ මෙරිඩු හි අයිස්ක්‍රීම් විවිධ නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇත: ළූණු සහ සුදුළූණු, කැරට් හා තක්කාලි, ඉස්සන් හා දැල්ලන්, ork රු මස් ඉඟුරු සහ මිරිස් ගම්මිරිස්.
29. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව මී පැණි සහ රාස්ප්බෙරි සමඟ පමණක් නොව අයිස් තාපන පෑඩ්, සීතල වැසි සහ විශේෂ අයිස්ක්‍රීම් සමඟද සලකනු ලැබේ. මෙම අතුරුපසට ලෙමන් යුෂ, ඉඟුරු සහ මී පැණි අඩංගු වේ. බර්බන් සහ කයීන් ගම්මිරිස් සහිත ice ෂධීය අයිස්ක්‍රීම් සංස්කරණයක් ද නිකුත් කරන ලදී.
30. අයිස්ක්‍රීම් සඳහා හොඳම ගබඩා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක -25 කි.
