ඇපල් යනු ලෝක ජනගහනය සඳහා වඩාත් පුළුල් හා දැරිය හැකි පලතුරකි. සෑම වසරකම පලතුරු ටොන් මිලියන ගණනක් පෘථිවිය මත වගා කරන අතර ඒවා ආහාර සහ යුෂ සෑදීම සඳහා පමණක් නොව, විවිධාකාර කෑම වර්ග, medicines ෂධ සහ ආලේපන පවා පිළියෙළ කරයි. ඇපල් දන්නා බව පෙනේ. නමුත් සමහර විට පහත දැක්වෙන ඇපල් කරුණු සමහරක් අලුත් වනු ඇත.
1. ජීව විද්‍යාවේදී ඇපල් රොසැසි පවුලට අයත් වේ. ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ, තම අස්වන්න සහ රාස්ප්බෙරි පවා ඇති පවුල තුළ සහජීවනය ඇත.
2. එක් අනුවාදයකට අනුව, වීදුරු නත්තල් බෝල යනු ඇපල් අනුකරණයකි. ජර්මනියේ, නත්තල් ගස් දිගු කලක් සැබෑ ඇපල් වලින් සරසා ඇත. කෙසේ වෙතත්, 1848 දී දුර්වල ඇපල් අස්වැන්නක් ඇති වූ අතර, ලෝස්චා නගරයේ වීදුරු පුපුරණ යන්ත්‍ර ඇපල් වෙනුවට වීදුරු බෝල නිපදවා ඉක්මනින් විකුණන ලදී.
එය ඇපල් ගෙඩියක් අනුකරණය කිරීම පමණි
3. වඩාත් මෑතකදී, චීන හා ඇමරිකානු විද්‍යා scientists යින් ඒකාබද්ධ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ නූතන ගෙදර හැදූ ඇපල් වර්තමාන කසකස්තානයේ භූමියෙහි ටියැන් ෂාන්ට බටහිර දෙසින් දිස්වන බවයි. නූතන ඇපල් වල ජාන වලින් අඩක් පමණ එන්නේ එතැනිනි. මෙම නිගමනය සඳහා ජාන විද්‍යා ists යින් විසින් ලොව පුරා ඇපල් වර්ග 117 ක ද්‍රව්‍ය පරීක්ෂා කරන ලදී. මෙම අධ්‍යයනයට පෙර පවා කසකස්තානය ඇපල් උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. පරිවර්තනයේ දී රාජ්‍යයේ හිටපු අගනගරයේ නමෙහි අර්ථය “ඇපල් පියා” යන්නයි. ඒ අවට ඇපල් ගෙඩියක ස්මාරකයක් ඇත.
පළමු ඇපල් මෙහි උපත ලැබීය - අල්මා-අටා
4. ඇපල් ගෙඩියක ස්මාරකයක් සහ විශේෂයෙන් කර්ස්ක් ඇන්ටනොව්කාගේ ස්මාරකයක් ද කර්ස්ක්හි ඇත. කුහර තඹ ඇපල් බර කිලෝග්‍රෑම් 150 ක් වන අතර එය වොස්ක්‍රෙසෙන්ස්කෝ-ඉලින්ස්කි පන්සල ඉදිරිපිට සවි කර ඇත. ඇපල් සඳහා අවම වශයෙන් ස්මාරක හතරක් එක්සත් ජනපදයේ ඉදිකර ඇත; මොස්කව් සහ උලියානොව්ස්ක් හි මෙම පලතුර සඳහා කැප කරන ලද මූර්ති ඇත.
කර්ස්ක් හි "ඇන්ටනොව්කා" හි ස්මාරකය
5. ඇපල් වගාව වගා කිරීම පුරාණ ග්‍රීසියේ ආරම්භ විය. ග්‍රීක කතුවරුන් මෙම පලතුරේ වර්ග 30 කට වඩා විස්තර කරයි. ග්‍රීකයෝ ඇපල් ගස් ඇපලෝ සඳහා කැප කළහ.
6. ලෝකයේ රටවල් 51 ක ඇපල් ටොන් 200,000 කට වඩා අස්වනු නෙලනු ලැබේ. සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, මෙම පලතුරු ටොන් මිලියන 70 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් 2017 දී ලෝකයේ වගා කරන ලදී. ටොන් මිලියන 44.5 ක අතිමහත් බහුතරයක් චීනයේ වගා කෙරේ. ටොන් මිලියන 1.564 ක අස්වැන්නක් සහිත රුසියාව 9 වන ස්ථානයට පත්ව ඇති අතර ඉරානයට වඩා පසුගාමී නමුත් ප්‍රංශයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී.
7. වසර ගණනාවක් තිස්සේ සම්බාධක පැනවීම හේතුවෙන් රුසියාවට ඇපල් ආනයනය ටොන් මිලියන 1.35 සිට ටොන් 670 දහසක් දක්වා අඩු විය. එසේ වුවද, වඩාත්ම ජනප්රිය පලතුරු ආනයනය කරන විශාලතම රට රුසියාවයි. දෙවන ස්ථානයේ මෙන්ම සම්බාධක තන්ත්‍රය නිසා බෙලාරුස් ද වේ. රුසියාවට ඇපල් නැවත අපනයනය කරන කුඩා රටක් වසරකට ඇපල් ටොන් 600,000 ක් ආනයනය කරයි.
8. ලෝක ඇපල් වෙළඳපොළෙන් අඩක් පමණ “ගෝල්ඩන් රසවත්” සහ “රසවත්” ප්‍රභේදවල වාසය කරයි.
9. වැටීම සංකේතයක් ලෙස බයිබලය ඇපල් ගෙඩිය සඳහන් නොකරයි. එහි පා text යේ ආදම් සහ ඒවට කන්න බැරි හොඳ හා නරක ගසේ fruits ල ගැන පමණක් කථා කරයි. මධ්යකාලීන බයිබල් නිදර්ශකයින් බොහෝ විට වෙනත් රසවත් පලතුරු ගැන නොදැන සිටි අතර මෙම භූමිකාවේ ඇපල් නිරූපණය කළේය. වැටීම සංකේතයක් ලෙස ඇපල් සිතුවම් හා සාහිත්‍යයට සංක්‍රමණය විය.
10. ඇපල් වල බොහෝ දේ ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය පීල් සහ එය වටා ඇති වත්මන් ස්ථරයේ පිහිටා ඇත. පල්ප් වල ප්රධාන කොටස රසයට ප්‍රියමනාප වන අතර ඇටකටු විශාල වශයෙන් අනුභව කළහොත් විෂ වීමට පවා ඉඩ ඇත.
11. 1974 දී වඩාත් රසවත් ඇපල් ප්‍රභේදය ජපානයේදී හඳුන්වා දුන් අතර එය වඩාත්ම මිල අධික එකක් බවට පත්ව ඇත. සෙකයිචි ප්‍රභේදයේ ඇපල් මල් පරාගනය කරනු ලබන්නේ අතින් පමණි. සැකසූ පලතුරු වතුර හා මී පැණි සමඟ වත් කරනු ලැබේ. ඇපල් පරිස්සමින් අධීක්ෂණය කරනු ලැබේ, ගස් මත පවා නරක් වූ ඒවා ඉවතලයි. ඉදුණු පලතුරු තනි ඇසුරුම්වල තබා කැබලි 28 ක පෙට්ටිවලට දමනු ලැබේ. මධ්‍යම ඇපල් වල බර කිලෝග්‍රෑම් එකක් වන අතර, වාර්තාකරුවන් ඊටත් වඩා වැඩෙයි. මෙම අපූරු ඇපල් එකකට ඩොලර් 21 කට විකුණනු ලැබේ.
ඉතා මිල අධික ජපන් ඇපල්
12. ඇපල් ගැලවුම්කරුවාගේ මංගල්‍යය (ස්වාමින්ගේ අන්‍යරූප විලාස වීම, අගෝස්තු 19) වඩාත් නිවැරදිව මිදි ගැලවුම්කරුවා ලෙස හැඳින්වේ - කැනනයන්ට අනුව, එදින වන තෙක් මිදි අනුභව කිරීමට නොහැකි විය. මිදි නොමැති විට, තහනම ඇපල් වලට සම්මත විය. අන්‍යරූප විලාස වීමේ මංගල්යයේදී, නව අස්වැන්නෙහි ඇපල් කැප කරනු ලැබේ, ඔබට ඒවා අනුභව කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, තහනම පැරණි අස්වැන්නෙහි ඇපල් සඳහා අදාළ නොවේ.
13. කපන ලද හෝ දෂ්ට කළ ඇපල් ගෙඩියක් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන්නේ යකඩ ඔක්සිකරණය වීම නිසා නොවේ. කාබනික ද්‍රව්‍ය ප්‍රතික්‍රියා සඳහා සහභාගී වන අතර එහි සාරය පැහැදිලි කළ හැක්කේ පුහුණු රසායන mist යෙකුට පමණි.
14. රුසියානු අධිරාජ්‍යයා වන එලිසවෙටා පෙට්‍රොව්නාට ඇපල් පමණක් නොව, ඒවායේ සුළු සුවඳක් ද නැගී සිටීමට නොහැකි විය - ඇයට ආරාධනයක් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටි රාජ සභිකයන් දින කිහිපයක් ඇපල් අනුභව නොකළහ. අධිරාජ්‍යයා පරිස්සමින් සැඟවුණු අපස්මාරයෙන් පීඩා විඳි බවත්, ඇපල් සුවඳ රෝගාබාධවලට තුඩු දෙන සාධකයක් බවට පත්විය හැකි බවත් යෝජනා කෙරේ.
15. 1990 සිට ලෝකයේ බොහෝ රටවල ඇපල් දිනය ඔක්තෝබර් 21 දින සමරනු ලැබීය. මෙම දිනයේ දී ඇපල්, බීම සහ දීසි වල පොළවල් සහ රස බැලීම් පවත්වනු ලැබේ. ඇපල් දුනු ශිල්පය සහ දිගම පීල් කරන ලද ඇපල් තරඟය ද ජනප්‍රියයි. වසර 40 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ඇමරිකානු කාන්තාවක් වන කේසි වුල්ෆර් විසින් පැය 12 කට ආසන්න කාලයක් ඇපල් ගෙඩියකින් පීල් කපා සෙන්ටිමීටර 52 ක් 51 සෙ.මී.
ඇමරිකාවේ ඇපල් දිනය
16. ඇමරිකානු සංස්කෘතිය තුළ, වෙළඳ දැන්වීම් සහ ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ඇපල් විසින් නිර්ලජ්ජිත ලෙස උදුරා ගන්නා ජොනී ඇපල් සීඩ් නම් චරිතයක් ඇත. පුරාවෘත්තයන්ට අනුව ජොනී ඇපල් සීඩ් ඇමරිකානු දේශ සීමාව දිගේ පාවහන් නොමැතිව ඇවිදිමින් සෑම තැනකම ඇපල් ගස් රෝපණය කළ අතර ඉන්දියානුවන් සමඟ ඉතා මිත්‍රශීලී විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහුගේ මූලාකෘතිය ජොනී චැප්මන් බරපතල ව්‍යාපාරයක යෙදී සිටියේය. දහනව වන ශතවර්ෂයේදී එක්සත් ජනපදයේ නීතියක් පැවති අතර ඒ අනුව නව පදිංචිකරුවන්ට නොමිලේ ඉඩම් ලබා ගත හැක්කේ අවස්ථා ගණනාවකදී පමණි. මෙම අවස්ථා වලින් එකක් වූයේ උද්‍යාන වගා කිරීමයි. ජොනී ගොවීන්ගෙන් ඇපල් බීජ ගෙන (ඒවා සයිඩර් නිෂ්පාදනයෙන් අපද්‍රව්‍ය විය) ඔවුන් සමඟ බිම් කැබලි රෝපණය කළේය. වසර තුනකට පසු, ඔහු යුරෝපයෙන් සංක්‍රමණිකයින්ට රාජ්‍යයට වඩා බෙහෙවින් අඩු මිලකට බිම් කැබලි විකුණමින් සිටියේය (අක්කරයකට ඩොලර් 2 ක්, එය පිස්සු මුදල්). යම් දෙයක් වැරදී ඇති අතර, ජොනී කැඩී ගොස් ඇති අතර, ඔහුගේ මනස නැති වී ගියේය. ඔහුගේ මුළු ජීවිත කාලය පුරාම ඔහු හිස මත බඳුනක් තබා ඇපල් බීජ විසුරුවා හැරියේය. තහනම අතරතුර එහි උද්‍යාන සියල්ලම පාහේ කපා දමා ඇත.
ජොනී ඇපල් සීඩ්, ඇමරිකානුවන් විසින් ඉතා ගෞරවයට පාත්‍ර වේ
17. පැරණි සංස්කෘතීන්හි ඇපල් පිළිබඳ ජනප්‍රවාද තිබේ. ට්‍රෝජන් ඇපල් ඔෆ් ඩිස්කෝඩ් සහ ඇට්ලස් වත්තෙන් රන් ඇපල් තුනක් සොරකම් කළ හර්කියුලිස්ගේ සූරාකෑම සහ රුසියානු පුනර්ජීවනය කරන ඇපල් මෙහි සඳහන් කිරීම වටී. සියලුම ස්ලාව් ජාතිකයින් සඳහා, ඇපල් සෞඛ්‍යය සිට සමෘද්ධිය සහ පවුලේ යහපැවැත්ම දක්වා සෑම දෙයකම හොඳ සංකේතයක් විය.
18. කෙසේ වෙතත්, පුරාණ පර්සියාවේ ඇපල් තරමක් අසාමාන්‍ය ආකාරයකින් ගෞරවයට පාත්‍ර විය. පුරාවෘත්තයට අනුව, ප්‍රාර්ථනාවක් කර ඇති අතර, එය ඉටු වීමට නම්, ඇපල් 40 ක් නොව, නොඅඩු ආහාරයට ගත යුතු විය. නැඟෙනහිර දෙස බලන විට, බොහෝ මිනිසුන්ගේ ආශාවන්හි ඇති කළ නොහැකි බව අවධාරණය කිරීමේ මාර්ගයකි.
19. ස්නෝ වයිට් පිළිබඳ සුරංගනා කතාවේ, රැජින විසින් ඇපල් ගෙඩියක් භාවිතා කිරීම ඇගේ ක්‍රියාව සඳහා අතිරේක negative ණාත්මක අර්ථයක් ලබා දෙයි - මධ්යකාලීන යුගයේදී, උතුරු යුරෝපයේ ඇති එකම fruit ලය ඇපල් ගෙඩියකි. යුරෝපීය සුරංගනා කතා සඳහා පවා එය විෂ වීම විශේෂ නරුමත්වයක් විය.
20. ඇපල් පයි යනු ඇමරිකානු කෑමක් නොවේ. XIV වන සියවසේ සිටි ඉංග්‍රීසීන් පිටි, ජලය සහ බේකන් වලින් පාන් වර්ගයක් පුළුස්සනු ලැබීය. ඉන්පසු කුඩා කැබැල්ල ඉවත් කරන ලද අතර, එහි ප්‍රති form ලයක් ලෙස ඇපල් පුළුස්සනු ලැබීය. ඒ හා සමානව, බ්‍රිතාන්‍යයන් පාන් පිඟානේ පළමු පා courses මාලා අනුභව කළහ.
